お弁当と親ごはん_221208

【お弁当】
・鶏肉天ぷら
・カニカマ入り卵焼き
・小松菜お浸し
・えのきのベーコン巻き

【親ごはん】
・チャーハン

鶏肉天ぷらは塩麹に漬けた鶏肉を青海苔入りの天ぷらに。揚げたてサイコーだけど、お弁当でも美味しい。塩麹での下準備はナイスだなぁ。
えのきのベーコン巻き、もっと黒胡椒をガリガリしたら良かったかも。
また感想、聞いてみよう。

チャーハンはタンパク質制限ある父のために、卵少なめ、ちくわ少し、ベーコン少し、おジャコ少し、極小みじん切りにんじん多め、おネギ多め、レタス多め。
最初に生姜を炒めるテクは長男が教えてくれた。やるな、息子。