新川 奈津子／京都府代表
管理栄養士
パンダフル工房認定講師
調理 米粉を使ったお菓子やパン作り
身体は食べたものでできている。
とりあえずお腹だけ満たす！
ではなく、今自分の身体にとって何が必要かを感じてそれを食べる事が大切だと考えています。
【経歴・経験】
幼稚園の給食の献立チェック、親御さんに向けて食育のお便り作成。
園開放時に未就園児のママに対して、楽しく食育をする『食楽プロジェクト』。
米粉パン販売。
大学卒業後、某大手委託給食会社にて13年間調理、配膳、献立など給食経営管理に携わる。
