インドのストリートフード（アメリカでも人気のB級グルメ）

アメリカは人種の坩堝と言われるように、私が住むミシガンにも多くの人種のコミュニティーがある。インド人コミュニティーが存在する町キャントンにある人気店、Neehee’sは、ファーストフード店風で、こ綺麗な店内にはマクドナルドと同じようにレジの後にメニューの大きな掲示がある。今まで見たことも聞いたことも無い一杯！写真＆説明付きのメニューを見ても美味しいのどうか想像がつかない・・・。ということで、オーナ

West Bloomfield Woods Nature Preserve

ハンバーグ

一応、料理好きである。今日はハンバーグを作った。ハンバーグを＃キーワードにTwitterに載せるためなので、結構真剣に取り組んだ。

最近はYouTubeで数多くのレシピ動画が出ているので、料理本を見る代わりに　YouTubeで料理名を打ち込んで検索、Vieｗが多く且つコメントで評価が高いレシピを採用(?!)している。今回は1.1ミリオンviewのChef Ropiaさんのレシピを参考にして料理し

ハドソン・リバースクール　　　　　　＠デトロイト美術館

デトロイト美術館（DIA)は、実はアメリカン・アート作品の所有数が国内第3位であり、アメリカ絵画の歴史を追うようにノースウィングの一角に展示がされている。そしてその最初の部屋を飾るのが今回のテーマであるハドソンリバースクール(スクール＝～派の意味)の画家達の絵画である。並んだ壮大な風景画は “アメリカ” を感じさせる。今回はDIAでの鑑賞をより充実させんがため、ハドソンリバースクールのキーパーソン

デトロイトの屋外彫刻

デトロイトダウンタウンに車で入ると、ルネッサンス・センター手前、まず目に付くのがげんこつを ドーンと突き出した右腕だ。そして、ドカンと鎮座しているギリシャ彫刻のようなブロンズ像を見るこ とになる。車を降りて、比較的安全であるキャンパス・マーティス広場付近を歩くと、あちらこちらに 彫像があるのだが、それが意外と大きく美しく、街に風情をもたらしている。そして、そのビハイン ド・ザ・シーンを知ってもう一

ミシガンチェリー

イラン北部とアジア西部トルコ周辺が原産地であり、古代ローマ、西ヨーロッパや中国で食されていたチェリーは、1600年代にフランスのノルマンディー地方からの入植者達によってアメリカにもたらされた。中西部に定住した彼らはガーデニングの一部としてチェリーの種を植えたのだ。そして、1852年トラバースシティの北にあるオールドミッション半島でプレスビィテリアンの宣教師ピーター・ドーティがチェリーの栽培を始めた

ミシガンのアラブコミュニティー

息子の学校の送迎で毎日通ったディアボーン。そこには日本人が多く暮らすノバイやウェストブルームフィールドとは、また違うコミュニティが存在する。アラブ系アメリカ人の住人が大きな割合を占めるのだ。レストランやお店など、いかにもアラブ系なものが目立ち、ベールを被った女性、アラビア文字も多く見かける。せっかくだからと地元の人で賑わう所で食事や買い物にトライ。美味しいものがいくつもある♪ならばもっと深くこのコ

ミシガンの自然　州花トリリアム

デトロイト美術館ジャパンギャラリー

デトロイト美術館（DIA)に2017年11月4日オープンしたジャパンギャラリー、それまでは、館内のほとんど通路のような場所に、7点ほどの展示物しか無かった日本美術展示スペースが大きく生まれ変わったものである。2013年11月18日のデトロイト市の破産宣告で、その存続と所蔵作品の行き先が注目されたデトロイト美術館。グランドバーゲンという救済措置で、GM、フォード、トヨタなどの企業や財界、一般からの多