フレンチトーストに合うバゲットとは？

フレンチトーストを作るのは
もう、何回目かな？

「パンはバゲットなら何でもいいや」
と思っていました。

でも、この前、
とあるお店のバゲットで作った時
まさかの事件が発生しました。

いつものように
バゲットに卵液を吸い込ませようと
トングでバゲットを圧縮したその時

バゲットが崩壊してしまったのです。
（写真を撮っておけばよかった）

それによって、この時、
初めて気づきました。

最初にフレンチトーストを作った時
運よく最適なバゲットに出会っていたことに。

そのバゲットはこれ

関西地方のスーパーなら普通に売っているパスコのバゲット
賞味期限が過ぎているのがちょうど良い。

今のところ、これがベストだと思う。