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小麦粉も米粉も使わないので低糖質！ 甘くないマフィンです。 バターケーキの生地を元にクリームチーズ(or水切りヨーグルト)を加えてまとめアーモンドパウダーで作る焼き菓子です。 tiktok(2018.12.21) 詳しいレシピはこちら はじめにバターをしっかり泡だてるのがポイント！ 水切りヨーグルトの水の切り方で分離しやすくなります。 手軽に作れるのはクリームチーズ！
パッと目を惹く鮮やかな紫芋の焼き菓子です。 お砂糖なし、小麦粉・米粉なし！ 粉なしでもマフィンは作れるんですよね。 TikTok(2018.11.14)投稿 マフィンの形をしていますが、これはスイートポテトなんです。 スイートポテトって粉物入れずに形作って焼きますよね。 そのイメージで作りました。 詳しいレシピはこちら このさつまいもケーキはわたしのお気に入り。 安納芋バージョン パウンド型バージョンもあります。 ポイントはさつまいもを「蒸したり茹でたり
