たけのこ掘り
春休みスタート‼子どもとうちの山でたけのこ掘りをしてきました。まだまだ小さい筍を足の裏で探すのは子ども達には難しいみたいで、私が探して子どもが掘る！役割分担して5本ゲット
筍を掘った後は竈（くど）をつかってアク抜きします。うちの子ども達は火が大好き。マッチ1本で火をつけたいので前日から山で枝をとってきて乾燥させてます。今回もマッチ1本で火がつきました。3時間くらいアク抜きした後小さい筍は炊き込みご飯にして食べました。これからゴールデンウィークくらいまでたけのこ掘りが楽しめます。この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？