クッキングプロで作る簡単パスタ

この前、誘惑に負けて、クッキングプロ買ってしまったので、
適当に作れるレシピを保存してみます。

と言う事で、作るのに時間がかかるパスタ編

男の料理として、まぁ、作らないメニューとして上がるのは、
まず、パスタなんぢゃないかと思います。
麺類であれば、カップ麺や、せいぜい、袋ラーメンを作るくらいが、
普段料理をしない人の、日常で、パスタなんかは、既製品ですよね。

レンジでチンするのであれば、最近、レンチンパスタがあるのですが、
あれも、分量が多く無くて、高い。
そして、あまりおいてない店も多いので、供給元さえ安定すれば良いんですけど、、、。

まぁ、と言うわけで、クッキングプロで、手早く楽に、パスタ作ります。
まぁ、レシピは各種クッキングサイトに載ってると思いますが、
一応、個人的なレシピメモとして。

【材料】
・乾燥パスタ　１００－２００ｇ（お好みで）
・トマトジュース　５００ｇ～７００ｇ
・トマトケチャップ　少々

【作り方】
１）パスタ適量を打ちナベに入れます。
　　パスタは半分に折って入れ、交互に重ねます。
　　量は、親指と人差し指で丸を作って、掴む感じです、雑に計ります。
　　仕上がりを正確にしたい方は、ちゃんと測りましょう。

２）ソースを仕込みます。
　　・パスタの上から、トマトジュースを適当に入れます。
　　　クッキングプロの最低水量の線が、ナベの内側に書いてますので、
　　　最低水量より上に来るようにしましょう。
　　　とりあえず、自分は、この寮であれば、米２合のライン位にしておきます。
　　・それから、ケチャップを適量、上から、丸を書くようにして入れます。

３）蓋をしまして加熱
　　クッキングプロで圧力料理する場合は、大体、指定時間の半分くらいを
　　目安とします。
　　今回の麺の通常ゆで時間は、９分の太めの麺なので、
　　クッキングプロで、パスタ：５分で指定して、調理開始です。
　　ソースは常温なので、沸騰時間＋５分の調理なので、
　　実際はもう少し時間掛かりますｗ
　　調理後は、以下のようになります。

４）麺の湯で具合を確認したら、調理完了です。
　　まぁ、今回は、このまま食べます。
　　少々固い部分は、ソースに沈めておいて、最後の方に食べる様にしたら、自然と柔らかくなるはずですｗ
　　面倒でなければ、追い炊き１分くらいしても良かったかもｗ

　　少しゆで方が足りませんでしたので、次回は６分で調理しようと思います。

５）次回は、クリームパスタとか、違うソースにも挑戦してみようと思いますｗ