非常時に役立つ調味料を探れ！　８日目：りんごジャム

避難所生活にあると役立つ調味料をカンパンを通して探している8日目。

軽井沢でジャムおじさんをしている友人から贈り物が届きました。
ジャムやソースの詰め合わせ6点セット。

これでカンパンを食べてみてはどうか？と。ありがたい。ありがたいけど、ボクはカンパンではないもので食べたい。そこに気づいて欲しい。

セットの中身は
・いちごジャム
・りんごジャム
・グリーンカレー
・アンチョビガーリック
・えびアボカド
・あんこバタースプレッド

なるほど。軽井沢に遊びに行くようなセレブには、調味料の選択が味噌とかマヨネーズじゃ不足かもしれませんね。

と、いうわけで早速。

【第８弾：りんごジャム】

避難所生活になったら、きっと新鮮な野菜や果物は食べられない。果物を採る方法として、ジャムは一番現実的かもしれませんね。

これだけあると、どれにしようか迷っちゃう～、とウキウキしていましたが、ご丁寧に、りんごジャムから試すように指示がありましたので、すんなり。

絶対に合うだろうと思って食べましたが、意外とそうでもない。カンパンの黒ごまとりんごが合わないのかもしれません。

カンパンではなく、防災訓練でもらったビスケットとはバッチリ。因みに、そっちにも栄養価を考えてなのか白ごまが入ってます。

ごまの色が違うだけでマッチするかどうか変わってくるなんて、不思議なもんだねー、と言いながら何枚か食べようとしたら嫁からストップが。

「このジャム、アップルパイみたいな味で美味しいからあんまり食べないで」との事。

カンパンには微妙でしたが、嫁さんには好評でしたー！

りんごジャムは備蓄調味料にオススメか？

りんごジャム。栄養素は、ビタミン6、ビタミンEなど。それに糖分。カンパン生活してて一番欲しかったのはコレでした。

被災後すぐに甘いものはなかなか食べられないでしょうから、その時の事を想像すると、ジャムって嬉しいんだろうなぁ。

小さなお子さんがいる家庭なら、ジャムの選択肢は良いのではないでしょうか？

軽井沢のジャムおじさんに敬礼。