0126 松屋のシュクメルリ

松屋のシュクメルリついに、いただきました。 松屋がなぜジョージア料理を展開したのかはわからないけれど、ありがとう！昨年ジョージアを旅してからずっとジョージア料理を欲していたのである。 しかも一番好きになった「シュクメルリ」。ニンニクたっぷりのミルクスープに表面カリッとグリルした鶏肉を入れて煮込んだ料理。 クリーミー度やグリル度はお店に依って違っていて、松屋のはかなりクリーミーでグリル度は低め。どちらかというとクリームシチュー的な感じだった。けれどニンニクはしっかりしてい