オーダーキッチン

お店、まだ設計段階です。。。
色々と障壁もございまして。

お店の中でも、私のコックピットであるキッチン。
基本的には、家庭用のキッチンを使います。なぜなら、業務用のものより見た目がかわいいから。
とは言え、製氷機やら食洗機やらは、やっぱり業務用じゃないと使い勝手が良くない。
したがって、結局フルオーダーのキッチンになりました。

お願いしたのは、名古屋にある「インターテック」という会社。

なんともおしゃれなキッチンをフルオーダーで作ってくれます。しかも、他で頼むよりお安い。

ドラマのセットのキッチンも数多く手がけていらっしゃるらしい。
最近だと「グッドパートナー」や「ラブソング」、遡ると「失恋ショコラティエ」「アイムホーム」「GOLD」等々。

ステキなキッチンが出来そうな予感。。。

ちなみにガスコンロは、ハーマンのこれ

ツマミといい、ごっつい五徳といい、なんともレトロチックで、一目惚れしてしまいました(^^)
見た目レトロでも、かなりの高火力な上に、タイマーや温度調節、自動ご飯炊き機能までついている（＾Ｏ＾）

キッチンに立つのが、楽しみです。