テーマ：フードロス WSレポート

9月20日に、みんぷらワークショップを開催しました～！

この日のテーマ

↓↓↓
フードロスについて考えよう！

アナタの身近のmottainai（モッタイナイ）は？？

府中市内で活動中のフードバンク府中の照井さん
をゲストにお招きしました。

自己紹介では、それぞれの
『好きな食べ物・嫌いな食べ物』をシェア。

ちなみに私、運営の藤田が好きなのはカルパッチョ。

照井さんが苦手なのが生魚…
好きなものと嫌いなものが真逆だったら、交換できる？？

そんなシェアの精神も、一つありですよね。
だって、捨てる・残すはモッタイナイですもの。

さて、最初のブレイクアウトルームのテーマは

＼集まれ！賞味期限ギリギリの我が家の食品たち／

ということで、皆さんに賞味期限ギリギリの食品を用意していただきました。

画面越しに『こんなのありました～！』とシェア。
ヨーグルト、納豆・豆腐、ワサビ、
防災備蓄品（マカロニ、乾パン）などなど。

感心したのが、照井さんのこの言葉。
『探したのですが…無かったんです…』

ですよね！

賞味期限ギリギリの食品がないっていうのは

さすが日頃からフードロスについて考えている照井さんです！！
見習わないといけませんね～！

乾パンについてのアイディアは
次回のワークショップのゲスト、
シェアマインドの松本さんから

『乾パンを粉末状にミキサーで砕いて、
　タルト生地の土台にしてみたこともありますよ～。』

というお話も。
この辺り、次回ゆっくり聞かせてください♪

２つ目のブレイクアウトルームのお題。
＼私の不用品は、誰かにとっての必要品／

衣類、バザーで売れ残ったもの、
挨拶などにもらうタオル、本、
試供品の化粧品などは使わずに眠っていたりする
という話も出ました。

最近断捨離をたくさんしたという参加者の方は

『Yahooで出品して、売れた分がPayPayに入金される。
　一度やってしまうと案外簡単だし、
　自分の買い物に使えて良いですよ！』
と、見習わなければ…と感じます。

そして、誰もが持っている（？）眠っている本。
本については、素敵なご意見が！！
文化センターに寄付にされているという方や
刑務所に本を送るなど循環している方も。

本って『いつか読むかも？！』と思って手放せないもの。
だけど、文化センターであれば、
『やっぱりもう一度読みたい！』となった時に
文化センターに行けばまた読めちゃう？！
という、話で盛り上がりました。笑

タオルの替え時がわからない、という問題も！

皆さんは、いつ替えますか？？
一旦雑巾用に２軍にするも、２軍のタオルが増える…

結局２軍のタオルの捨て時ですが…

＼換気扇掃除をする／
でした。笑

雑巾は、油物の掃除をしたら
流石に捨ててもいいのでは？！
ということで、掃除をしてスッキリ！

気持ちよくタオルを使い切れてスッキリ！

2020年4月から活動を始めた照井さんのお話は、
活動1年半とは思えぬ内容の濃さでした。

フードバンク府中では、学生を中心に月に1回の
学生向けフードパントリー（食料無償支援）を実施。

私が印象的だったのは
『お金がない時は醤油とお水でお腹を膨らませています』
『社会人になったら、府中市に恩返しをしたいです』

こんな学生さんからの声でした。

フードドライブという活動、皆さんご存知ですか？
家庭で使い切れなくなった食品を
会場を設けて集める活動です。
そして、それをフードパントリーで活用させていただく。

2020年10月から2021年8月で7回、
府中市役所で開催されたフードドライブでは
約2,000kgの食品が集まったそうです！

素晴らしい活動ですよね。

府中市役所の他にも
明星学園、MINANO（分倍河原駅）でも開催され
一部のわがまち支えあい協議会（社協）
では定期的に開催しているそうです。

照井さんのお話を聞いて質疑応答となりましたが
この時間の交流が素晴らしかった…

• 学生さんの支援以外にも外国人の方への支援は可能ですか？

• 子供食堂を運営していますが、もっとできる事はないか？と

考え照井さんの活動に非常に興味があります。見学させてもらえませんか？！
などなど。

早速横のつながりが広がり、
さらなる素敵な府中市への一歩となったのでは…
ワークショップを開催して本当に良かった！
と感じさせていただけた瞬間でした。

照井さんの目標は
“フードドライブの街「府中市」”
とする事だそうです。
こんな輪が広がり続けたら、
夢ではなさそうですね！

次回のワークショップは10月4日
シェアマインドの松本さんをゲストにお招きして

＼ソーシャルビジネスの現在過去未来『想いをカタチに』／

を開催いたします！

フードバンク府中のH Pはコチラ
https://foodbank-fuchu.jimdofree.com/

シェアマインドのH Pはコチラ
https://www.sharemindjp.com/