6ヶ月のビーガン生活で変わったこと

ビーガン/グルテンフリー料理を毎日食べるようになって6ヶ月。 私はビーガンでもグルテンフリーでもないし、The和食が何よりも大好き。 しかし、私が生活しているバイロンヨガセンターでは、3食提供される食事がビーガン/グルテンフリー。 辛いもの、カフェイン、アルコールを摂ることも推奨はされていない。 そんなヘルシーな食事を続けていたら、見事に体質が変わった。 ＊＊＊ 元々ジャンクな食事は得意ではなく、日本での食事は和食中心だった。 お肉も魚も卵も普通に食べる。 仕