『賢い医師生活』では雨の日に。『リトル・フォレスト』では寒い冬の日に。素朴で懐かしい韓国式じゃがいもすいとん「スゼビ（수제비）」

今回は韓国の食べ物「韓国式じゃがいもすいとん」について。 レシピと専門店も紹介します。 　韓国には軽食だけの食堂「ブンシクジッ（분식집）」が数多くあります。ブンシク（분식）は軽食、ジッ（집）はお家という意味で、ほとんどのメニューは自宅でも作れる簡単な料理なのですが、不思議と自宅よりブンシクジッで食べるほうが美味しく感じます。 　トッポッキなどは日本人にもおなじみですが、ブンシクジッの定番メニューのひとつに「スゼビ」、日本でいう「すいとん」があります。韓国では子どもの頃から