昨日はアメリカ気分のランチ＊今日はお気に入りのカプカへ💕

2024年7月14日 22:45

2024/7/14　日曜日

今日は連休の中日でしたね♪

お天気に恵まれた昨日と今日。
海が見える所でランチ。と言う事で
久しぶりに嘉手納にある
米軍施設のだれでも利用できるレストラン
Seasideへ行って来ました💕

雲が多かったですが
雲の隙間からは青い空が見えます✨

レストランのテーブルの向こうがすぐ海なので
お子さんたちは魚にパンをあげたりして楽しそう(*^_^*)

メニューは日本語の表記もあるので安心です。
そしてお支払いはドル建てになっていますが
クレジットカード使用が可能なので困る事はないと思います☆彡

頼んだのはフィッシュアンドチップス♪
カリっと揚げられている魚のフライが美味～。

そして今回、アップルビネガーも添えられていて
思わずウエイターさんに何に使うのか聞いてしまったのですが
フレンチフライや魚のフライに使うとの事。

試してみたらさっぱりしていて美味しくって
家でも試したくなりました✨✨

久しぶりのシーサイドレストラン。楽しむ事が出来ました💕
アメリカンな気分を味わいたい方にお勧めのレストランです(*^_^*)

今日もせっかくのお天気なので
北谷にあるお気に入りのカフェでランチ(*^_^*)

今日も雲が多かったですが風があまり吹いていなくて
ちょっと外の席は暑かったかも・・( *´艸｀)

こちらにお伺いするといつも同じ物を頼みます(笑)
このお店の外の席は海が良い感じで見えて
私たちのお気に入り💕

今日も素敵なランチタイムとなりました(*^_^*)

昨日はランチにお魚を食べたばかりでしたが
主人が魚のホイル焼きを食べたいと言う事で
再びGiantCornさんのレシピをお借りしてメインにしました✨

まだ残っていた先日の白鯛。
ふっくらと美味しく出来ました✨
GiantCornさん、レシピありがとうございます(*^_^*)

沖縄に住んでいると前にご紹介したように
時折、お手頃価格でマンゴーが手に入ります( *´艸｀)

初めはクックパッドのレシピを参考にしていましたが
段々と自分の気に入る切り方を見つけました♪

一般的なレシピではマンゴーに対して直角に包丁を入れ
格子状の切れ目を入れますが
私の方法は↑の写真のように斜め４５度。

そして切り込みの幅を
１㎝から1.2㎝位に抑えるのがコツだと思います(*^_^*)

大きなマンゴーより小ぶりなマンゴーの方が
花の形がコロンとして可愛くなると思うので
おつとめ品マンゴーが最適かもです(笑)

主人が育てているプルメリア。
今年は沢山花をつけてくれています✨

タロヤンさんからアイディアを頂き(感謝)
プルメリアをこの間の器に浮かべてみました♬

ちょっとキツキツで窮屈そう～？(笑)

メンバーの皆さんから先日はお慰めのお言葉頂き
気持ちも少し落ち着きました(*^_^*)
ありがとうございました💕

目止めも済ませたので
どんなお料理に使えるか前向きに考えてみます♪

明日は連休最終日。
どうぞ皆様も素敵な休日をお過ごしください🌺

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