『オレンジのクレープ』

銀色の片手鍋に、ソースを作る。

最後に、オレンジキュラソーを入れると、わっと一気にリキュールの香りがたつ。

それを、丸くて白い平らなお皿の上に、ちょこんとのった、クレープの上に、

とろっとかける。
食べる前に、そっとかけるときの、あの高揚感といったら。

とっても贅沢。至福の時。