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『格子状のワッフル。』
昔はワッフルってあまりすきじゃなかった。
今はバターたっぷりの、甘い香りのする、手のひらサイズの美味しいものって、いっぱいあるけれど、
型に流してやいた、ちょっとぱさっとしてて、固いワッフルは好んでは食べなかったの。
でも、ある夏の夜に、たまたま入った閉店間際のカフェで、これしかなくて、白ワインと一緒に注文したの。
これがとっても美味しくて。オーストラリアのシャルドネと、ちょっと固めのワッフルと、蒸し暑い夜は、合うみたい。
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