『格子状のワッフル。』

昔はワッフルってあまりすきじゃなかった。

今はバターたっぷりの、甘い香りのする、手のひらサイズの美味しいものって、いっぱいあるけれど、

型に流してやいた、ちょっとぱさっとしてて、固いワッフルは好んでは食べなかったの。

でも、ある夏の夜に、たまたま入った閉店間際のカフェで、これしかなくて、白ワインと一緒に注文したの。

これがとっても美味しくて。オーストラリアのシャルドネと、ちょっと固めのワッフルと、蒸し暑い夜は、合うみたい。