『栗の季節。』

だいすきな栗。ことしもワクワクするこの季節。二分程茹でて、冷蔵庫で一週間寝かせたら、驚くほどかんたんに皮がむけました。わたしは中の渋皮もすき。渋皮は、焼くとパリッとしておいしいです。