『たねやの赤米大福。』
関西の和菓子屋さんで、最も信頼しているお店です。名店、たねや。
差し入れで、赤米大福を頂きました…♡
パティシエールですが、バターや生クリームたっぷりのものが苦手で、あまり甘くない和菓子が好き。
たねやは本当に上品です。一貫したブランド力と風格が、美しい。

『サツマイモのパイ。』
今日は仕事が午後からなので、朝からパイを焼きました。サツマイモのパイです。大好きなマリアージュフレールの紅茶を飲みながら、パイをおやつに、フランス語を勉強しています。幸せな時間です*(*^_^*)♡

『白ワインにあうケーキ。』
なにを出されても、やはり王道は、こちら。ベイクドチーズケーキ。不思議なことに、レアだとイマイチあわないワインもある。だけど、ベイクドだと全白ワインにあう。だから、ワイン好きな彼なんかがいたら、そっとデザートに出すと、センスある女子度アップです。

『優秀なスイーツ。』
親戚一同が集まるときに、みんなが好きなスイーツを選ぶ必要がある。チーズケーキは、優秀。甘すぎす、お酒のあとでもちょっと食べれる。姉作だよ♡

『おばあちゃんの、ぼた餅。』
パティシエだなんて職業が、どうでもよくなる瞬間。
見た目も悪く、砂糖と小豆だけの味。
「砂糖は控えろ、あんこも薄くしろ。長生きできる。」
おばあちゃんのぼた餅には、勝てない。
ビジュアルの破壊力も、半端ない。。