☑️THÉSIERでユニゾンメイドティーを作ってもらいたい
フレーバーティーにハマって数年経ち、新しい銘柄やお店を試したい気持ちがムクムク育つ今日この頃です。
そんな中、オリジナルティーを作ってくださる店舗があるとの情報を聞きつけ、代官山のTHÉSIERにお邪魔してきました。
白とブルーを基調とした可愛らしい店内で、張り切って「ユニゾンメイドティーで!」と注文します。
ソファに座って待っていると、茶職人のテシエさんが茶葉の瓶を沢山詰め込んだボックスを持ってきてくださいました。
ひとつひとつ、じっくり香りを試させていただき、お気に入りの茶葉を選んでいきます。
特に大好きなピーチティーをベースにアレンジしていただきたいと思い、それに合うブレンドをご相談させていただきました。
そうして出来上がったのがこちらのブレンドです。
ダージリンをベースにピーチとチェリーのフレーバーを混ぜています。
おまけにティーソーダにアレンジしていただきました。
茶葉本来のお味を楽しんだ方が良いかな、と思い、甘さは控えめです。
お気に入りをブレンドしていただいた結果どのようなお味になったかと申しますと…。
フルーティで爽やかな、とっても素敵な仕上がりになりました!
シュワッと弾ける炭酸も楽しく、夏にぴったりなアレンジです。
甘さは普通や甘めでも良かったかなーとちょっぴり反省しつつ、大満足の初THÉSIERでした。
市販のフレーバーティーを試すのも大好きですが、やはりオーダーメイドは非常に魅力的なものですね。
また、THÉSIER店頭には12星座モチーフの茶葉もあり、とっても気になりました。
次は既存フレーバーも試してみたいです!
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