◾︎熟成を知る、焼酎を楽しむ　zoom参加無料！◾︎

私たちも第二部“現代の酒屋さん”が焼酎に求めること。－三益酒店３姉妹の和酒販売の現場から－で、話させて頂きます❗️無料なので皆さん、是非オンラインでのご参加宜しくお願いします✨今から楽しみ！

＜開催概要＞
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
【開催日】　2021年1月30日（土）
【時間】　　14時00分～17時45分　＊途中入退室も可能。
【参加費】　無料（定員：1000名先着順）
【実施方法】ZOOMウェビナー開催 (下記の参加登録をお願いします。ご視聴者の音声と画面は自動オフになり表示されません。)

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＜プログラム詳細＞
　　　　　　
- 14:00 　
本セミナーの概要

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＜第一部＞
- 14:10 ～ 15:00
熟成焼酎の教養編　
『焼酎を知る、熟成を楽しむ』

【登壇者】　　
・長田 卓 様 (日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会（SSI）理事／FBO法人FBO研究室長)

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＜第二部＞
- 15:10 ～ 16:00 　
座談会“現代の酒屋さん”が焼酎に求めること。
−三益酒店３姉妹の和酒販売の現場から−

【登壇者】　　
・東海林 美保 様 (三益酒店三代目店主／利き酒師／長女）
・佐藤 由美 様 (三益酒店 店長／利き酒師／次女）
・東海林 美香 様 (三益酒店 角打ち料理担当／三女)
・阿久根 佐和子 (SHOCHU NEXT編集部)

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＜第三部＞
- 16:10 ～ 17:30
パネルディスカッション　
『熟成焼酎こそ、世界のSHOCHUへの切り札』

【登壇者】　　
・南雲 主于三 様 (ミクソロジスト)
・土屋 守 様 (ウィスキー文化研究所 代表)
・小正 芳嗣 様 (小正醸造株式会社 代表取締役社長)
・中山 大希 (SHOCHU NEXT発行人・編集長)

- 17:30 ～ 17:40
質疑応答

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- 17:40 ～ 17:45
“熟成を知る、焼酎を楽しむWebマガジン『Shochu Next』 リリースについて