◆寒菊限定紅白！◆

こんにちは(^^)

千葉県寒菊銘醸さんより寒菊の限定紅白入りました‼️

🔴True White＆Red 2022⚪️

日常をオケージョナル (特別な瞬間)に彩るべく、年に一度だけ醸す超限定の無濾過原酒シリーズより、新商品「True White＆Red」をリリースいたします。

こちらは寒菊銘醸の原点とも言える設計での仕込みです。
昨年の同一商品よりも少しレベルアップした酒質をお届けできるのではないかと思っております。お見かけの際はご賞味いただければ幸いです。

以下商品情報です。
●コンセプト
当蔵にとっては特別な仕込みとなります。県外向けの最初の限定酒をこの雄町50%に託すことになったのが数年前。
それ以来、年に一度のこの仕込みは原点であり基準となり、「飲み手の心を満たし、明日へと繋がる一杯へ」という弊社の理念を毎年自覚して取り組む特別な一本となりました。

●ラベルデザイン
菊の花言葉である真実の「白」と愛情の「赤」を、原点であることを大事にするためシンプルに表現しております。

●目指す味わい
・White（＝無濾過生原酒）
七色の味わいを奏でる雄町米の複雑味の中でも特に「旨味」にフォーカスしました。優しく甘やかなフローラルな香りと質感の良い口あたりを目指しました。
・Red（＝おりがらみ）
フローラルでジューシーな、分かりやすい酒質を目指しました。

●オススメ酒器
2021年12月発売の「Pray for」とセットのSghrコラボグラスのような、高い位置で窄まった口径のグラスが合いそうな気がいたします☆

●酒質データ（White）
アルコール：15度
日本酒度　：-5
酸度　　　：1.4
アミノ酸度：0.8
使用米　　：雄町
精米歩合　：50%

●酒質データ（Red）
アルコール：15度
日本酒度　：-4
酸度　　　：1.3
アミノ酸度：0.9
使用米　　：雄町
精米歩合　：50%

・寒菊True White雄町50無濾過生原酒
純米大吟醸

1800ml…3.410円/720ml…1.859円（税込）

・寒菊TrueRed  雄町50おりがらみ生原酒純米大吟醸1800ml…3.410円/720ml…1.859円（税込）

超限定ですのでお見逃しなくです！！