【1/8】Mikuchanの節約大好きずぼらご飯　#みくずぼ飯 　

すき焼き

こんにちは。
節約大好きMikuchanです。
本日はすき焼き！
といっても残念ながらお肉は特価で
購入した豚肉なんですが・・・。
写真は二人分で537円。
1人分だと269円です。

豚肉263ｇ223円　白菜小1/6玉17円　玉ねぎ1玉32円
白ネギ2本67円　小松菜1/4束12円　えのき1/2袋25円
しいたけ1/2袋50円　麩1/3袋29円　焼き豆腐1/2丁20円
糸コン1袋40円　卵2個22円
合計537円　

本来なら春菊を入れたいところ、
小松菜2束105円で
購入したものがあったので
今回初めて入れてみました。
結果・・・アリかなあと。

ちなみに各野菜は安い時に購入して
しいたけやエノキ、白ネギは冷凍して
いました。

すき焼きのたれですが・・・1度も市販の
物は購入したことがありません。
我が家にとっては憧れです。
家で作るたれの割合ですが
砂糖60ｇ・みりん60cc・酒50cc・
醤油100cc・水100ccです。

そして明日のお昼はすき焼きうどんで決定！
私はすき焼きそのものより、
すき焼き後のうどんが大好きです。
あと鶏肉で作るすき焼きも・・・。
って我が家で牛肉が登場することは
あるのでしょうか・・・？（笑）

それではまた！