初めてのタルト生地

焼き菓子がすきで
その中でもタルト生地が大好き。

でも、タルト生地って
難しいイメージがあって
いままで作ったことがなかった。

え！こんなに簡単なの？と
目からウロコ。

下記リンクのレシピを参考に作ってみたよ。

☆簡単タルト生地☆さくさく♪殿堂入り1位 by ♡＊sakura＊♡

材料
バター　50g
砂糖　大4
卵黄　1個
小麦粉　100g

①材料を上から順番にまぜる

1h寝かせたら生地が馴染むから
小麦粉混ぜたときもまとまる程度でok

②生地をのばして、型に付ける

ラップでサンドして、
綿棒で伸ばすと楽！

フォークで穴を開けることを忘れずに。

5mm厚くらいにしたけど、
焼き上がり少し膨らむことを考えたら
もうちょい薄くてもよかったかなー？

生地が少し縮むので
時間に余裕があれば、
冷蔵庫で再び寝かせると良いらしい。

③180度のオーブンで15分焼く

以上！

簡単すぎる〜！

分量も覚えやすいし、
アレンジも色々できそう。

作業時間は（焼き時間除く）
30分もあれば十分にできる。

今回はチーズタルトにしたけど、
今度は何作ろうかなー！