お好み焼きと焼きそば

今日は友だちがきて
焼きそばとお好み焼きを
作って食べる事にした。

高知の山奥の村に育った私はお好み焼きが大好きだ。
所謂関西文化圏に属していたので。
大阪から帰った人が始めた"お好み焼き屋"さんに通うのが毎日の日課になった。

当時私は好き嫌いが激しく栄養不足で"目に星が出来た状態"それは失明の危機があるという位の状況で
両親は必死になり毎朝
野菜たっぷりの非常に飲みにくいジュースを作り。
私は無理やり飲むという絶望的な日々を送っていた。嫌いな栄養注射も毎日打つ。
なんかぼろぼろのメンタルだった。

そんな日の中
突如現れたお好み焼きは
今考えると救世主だった。
野菜たっぷりのお好み焼きを毎日食べる事で野菜全般に対してハードルが下がった私は少しずつ色んな物が食べられる様になり始めていた。私の中の小さなレボリューションだった。

そんなこんなで好きな食べ物ベスト5に入っている
お好み焼きだ。久しぶりに
食べるお好み焼きは顔がほころぶ美味しさだ。
"美味しいねー"と笑顔をかわす！いつも孤食なので何もかも嬉しい。人の気持ちの暖かさを感じながら食べる食べる。

今夜はサッカーの試合があるし早めに始めた夕食だ。
焼きそば
ねぎ焼き
スタンダードお好み焼きと
次々に作ってビールを飲みながら楽しむ。
お腹いっぱいの幸せ。

部屋にはピンクのシクラメンが咲いている。何かとても嬉しい1日だったな！