肉が好き

私はスポイルドチャイルドだったので小さな頃は好き嫌いが激しい困った子どもだった。余り正確に覚えていないのだが牛肉と鯛に少しの野菜位しか好きではなかった。山奥の小さな村に住んでいたので物流の発達してない時代食べられる物は限られていたと思う。

"てつぼし"と呼ばれていた
サメの塩干しが好きなおかずだった。いつも人の出入りが激しくて何か食事どきには人が増えている不思議な家だった。氷を入れた冷蔵庫はいつも一杯だった。
お手伝いの方もいて何か本当に慌ただしい。私と弟は
いつも沢山の人の中で寄り添いながら過ごしていた。
若嫁の母は大した権限もなくて色々と苦労したそうだ。

たまに母の実家のある市内に来ると機嫌のいい父が
家族4人で肉屋直営の店に
出掛けて超高級すき焼きを
食べた。目の前で肉が焼かれ砂糖や醤油や酒などの調味料が抜群の塩梅で味付けされ玉子まみれになった肉を頬張ると幸せいっぱいが口の中にある。
仲良しの父と母に弟と4人だけの楽しい夕食…….そんな日が確かにあった。
少し大きくなると
その店でステーキを食べたりもした。特別で格別の日には家族揃っておめかしをしていた。
贅沢な夕食後
映画を観に行く日は高級ホテルに泊まる……..そんな思い出の中でびっくりした映画は"十戒"だった。当時
内容の理解は余り出来なかったが海が
割れて道ができるシーンが
凄かった…..と覚えている。
そうだ。ディズニー映画等も観た。
嬉しく楽しい日。

あれから
幾星霜　艱難辛苦を　
乗り越えての今

食文化のある博多に嫁ぎ今はかなり何でも食べられる…..が…..
　　私はやっぱり肉が好きだ。