器が好き

昔むかしから器が好きだ。

食事をする時は
ランチョンマットに
箸置き……料理に合わせて
器を選ぶのが楽しみだ。
陶器に磁器にガラス
漆器が活躍して並ぶ….

そんな食卓が好きだ。

とりあえず
今夜は何を作るかな？
と考え始めて
それに合う器を選ぶ….
こういう時間が
とても貴重で大切な時間だ。

とはいえ暑くなり
キッチンは火を扱うので
必然的にあっちぃなぁ！

そんなこんなで
メイン料理は
千切りキャベツと
かいわれ大根にさっと
熱湯を掛けて絞り
オーロラソースであえて
上に唐揚げをのせる。

小松菜と厚揚げの煮浸し

ところてん

常備菜アラカルト

油あげとネギの味噌汁
で
ビールと土佐のお酒….
サッカー観戦しながら
飲んで食べた。

サッカーは勝ったし
今日も美味しい料理を
楽しんだ…….恙無く
終わり　さぁさぁ
ゆっくり休んで
明日を迎えよう！！

　　　ラブ&ピース