【トークアンバサダーレポ】CUPPING WORKSHOPコーヒーの風味を言語化しよう！を開催致しました！

今回は　SecondStoryCoffeeさんによる
カッピングワークショップを行いました！

４種類の豆を用意し、それぞれの香り、味の違いを確かめます。
カッピングでは、コーヒーの味をおいしいだけではない言語で表現をするということを行います！

まずは、香りだけで確認、その後実際に試飲をしてみて確認しました。
味の表現には以前トークを行った色彩の知恵を取り入れました！
味を表現する際に、「おいしい」以外の言葉を引き出すのは難しい、、、
ということで、まずは「このコーヒーは何色のイメージ?」から聞いていくことに！そこから、その色を選んだ理由を引き出します。そうすることで、より言葉の幅が広がります。

レポートの続きはこちらからご覧ください＾＾

トークアンバサダーでは、地域でチャレンジしている人の活動を見ることができます！
また、登壇者はご自身の活動をPR、想いを直接届けることができます！
トークアンバサダーに参加して、「共創」への第一歩目を踏み出してみませんか?＾＾