メ酒所感'24 #4(Antelope newリリース会)

2/9 ビアキチ基地 
・Antelope(滋賀県野洲市)

・DEEPSEEK - Honey - / バーボンバレルエイジミード

バレルエイジシリーズ''DEEP SEEK'' 蜂蜜オンリー。
甘やかで濃厚な香りと、オレンジのような柑橘感。茶色く色づいた外観と甘さに、蒸留酒を思わせるほどの凝縮感。高級感に溢れる酸味と、甘みの余韻。液体としての完成度がすごく高い。DEEP SEEKシリーズだと