メシ部！ぷりぷりのモツが食べたいの＊とよ福・方南町
10/17(土) 雨・凍える寒さじゃないの
冷えるわ～。あ～、温かいものが食べたい。
そしてなんかめっちゃモツ食べたい！プリプリのモツが～！
やった！ありましたよ行きやすい所に美味しそうなモツ鍋が。
とよ福の【東京もつ鍋】さっそく電話で予約しましょ。
電話をすると「初めてのご利用ですか？」
初めてだと伝えると、自分で用意する野菜と分量を丁寧に説明してくれ（近くのスーパーの少量サイズがいいとかね）
今日食べるのであれば解凍しておいてくれるって。ありがたいわ。
おいしい物が食べられるとなれば雨の外出も悪くないわね。
お店でも作り方と用意する具材について丁寧な説明。
火の通し方も強火はＮＧ！油が溶けてしまい腸壁だけ残って噛切れなくなると。
美味しく食べて欲しいという気持ちがひしひしと伝わってきます。
野菜はキャベツとニラだけ。余計な物は入れないの。
あくまで主役はモツ！モツなのです！
最初から最後まで蓋はしないのね。
こだわりの原材料。
良い状態に解凍してくれてます。
１パック・２人前１,６００円です
国産の牛生小腸。そうです、こういうの求めてたのです。
スープも楽しみ（スープにも注意があるのです）
にんにく・鷹の爪もセットでついてきます。
野菜もキャベツとニラを分量どおり！
レシピを熟読して真面目に作ります。
追いにんにくも致しませんっ！
どんっ！
こんもり盛り付けるの難しいね。
さわらない、さわらない。
もうちょっとキャベツが沈むまで待って～
できた！
スープについての注意点。
スープは飲まないで雑炊用に残しておいてください。一緒に食べる方にも伝えてね。
はい、1人で食べます。いただきます。
よそう時にちょっとスープ入っちゃうよね。
そ、しょうがないわ。それぐらいは飲んでもいいわよね。
う、うまい！
もっと飲みたいけど我慢我慢、雑炊のために我慢ですぞ。
そしてモツ、甘～い！ぷりっぷり！
臭みいっさい無し。
上質！上質！脂上質！甘～くとろける最高のモツ！！
スープとモツの脂を吸ったキャベツ、うまし！うまし！
キャベツとニラだけ、ほんとこれが良いんだね。
美味しいスープが薄まらないよう分量も気をつけたもんね。
はぁ～美味しい。体ぽかぽか、幸せ～。
はい、２人前ペロっと１人でいきましたｗ
さすがに満腹、雑炊は明日のお楽しみだね。
＊
上に浮いた脂をとって～
あぁ、旨味のつまったスープ、わくわく！
冷凍ごはんを切らしておりました（汗
卵は贅沢に２個いっちゃうの。
卵を溶きいれて～
ネギをふぁさっ
う～ま～い～ぞ～！
味王様みたくなっちゃったｗ
旨旨のスープを吸ったご飯がもう。
これはスープ残してくださいって言うわよね（ちょっと残ってたハスイモも入れたら旨しみ～）
スープの美味しさもだけど、やっぱり丁寧に処理された上質のモツはちがうね。
また買いにいこう。
ごちそうさまでした。
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？