【開業報告】500坪の敷地を誇る..愛知岡崎のgardencamp×cafe
まずはご挨拶をさせてください。
インスタで12万人ほどの
カフェメディアを運営しております..
Sai と申します。
インスタにて紹介してきましたが..
この度、愛知県岡崎市にて..
実店舗を開業することになりました！
「 gardencamp & cafe 」
【 店舗情報 】
■ お店のInstagram
■ Googleマップ
◼︎開業経緯
「 gardencamp & cafe 」
ずっと夢見ていた..カフェ開業。
今回、愛知県岡崎市の経営者 - 成田さんと知り合う機会があり、共同でカフェ開業を進めることになったことが 全ての始まり。
ちなみに、成田さんは「camezza」というカフェオーナーでもあり、過去20店舗以上の飲食店を手掛けた実績と経験をお持ちの方で、今回このお話を頂けたことは本当に恵まれました。
キャンプ場を作りたい成田さんとカフェ開業をしたいSaiの思いが重なって、今回の古民家DIYに踏みきりました。
※但し、通常のカフェと異なる点があるので、この後説明していきます。
◼︎DIY前後
→今回、見つけた物件。
実は先ほどご紹介した「camezza」さんから歩いてすぐの場所に位置しており、camezzaに一度足を運んだことある方はもしかしたら既にご存知の方もいるかもしれないですね。
最初はご覧の通り、どこもかしこも緑に覆われてい生い茂った状態で、しばらく人の手が入っていませんでしたw
物件の中も昔に住んでいた方の荷物や家具がそのまま残っている状態だったので、荷物を外に出し切るのも一苦労でした。
マジでしんどかったですww
それが今となっては..
敷地の木々を伐採したり、雑草をひとしきり抜いたり、ガタガタになっている土地を整備したりと、ひたすら作業を進め..
物件の壁や床も新しくして、塀なども取っ払って着々と手を加えた結果..
1階スペースでは緑に包まれた敷地を眺めてゆったり過ごせるように、また 2階の屋根裏は古民家らしい..梁むき出しの味のある空間に作り替えることできました。
とは言ってもまだまだ未完成部分も多いですが..現状進捗はこんな感じ。
【敷地エリア完成度進捗】
受付エリア 完成度70%
リビングエリア 完成度80%
屋根裏エリア 完成度80%
ウッドデッキエリア 完成度80%
ファイヤピットエリア 完成度90%
カフェエリア 完成度30%
パピコエリア 完成度90%
キャンプエリア 完成度50%
土間と暖炉エリア 完成度80%
芝生エリア 完成度80%
〜〜〜〜
茶室エリア 4月中旬OPEN
レンタルオフィスエリア 8月OPEN
コンテナエリア 4月下旬OPEN
蔵エリア 来年OPEN予定
◼︎利用方法
▶︎ お客様利用の場合..
敷地内ではBBQやキャンプ利用もできるように準備しているため、食材やドリンクの持込みも全てOKにしています。
例えば、コンビニで購入したお弁当や近隣のケーキ屋さんでテイクアウトしたスイーツ等の持込みなど。
BBQ機器は施設内での準備もしているため、諸々 貸し出しもOK。
テントや椅子、テーブルなど..自分のお気に入りのアウトドア用品の持込みも可能です。
今回の店舗（施設）は、キャンプ場利用＋カフェ利用ができるように準備を進めてきました。
そのため、カフェ利用に関しては、通常店舗と異なり、TSUTAYAが手掛ける“SHARE LOUNGE”のような利用方法を推奨して営業させていただきます。
TSUTAYA - SHARE LOUNGEとは..
多彩な座席や電源、高速Wi-Fiなど、充実の設備・アメニティーが用意されていて、フリードリンク・スナックも楽しめる..気軽にドロップインが可能な共有ラウンジ。
チェックイン・アウト形式で料金が発生し、利用時間によって料金内容が変更するシステムです。
▶︎ 事業者利用の場合..
定休日である平日は、一般のお客様の利用は承っていませんが、事業者の方の利用は内容次第で承ることが可能です。（※土日の事業者利用は不可。）
例えば、芝生エリアを利用しての..“ヨガ教室”や、カフェエリアを利用した..“ギャラリー展示”・“ワークショップ”など。
各種エリアの貸切利用をしていただくことで、事業者の方のイベント開催を目的にした利用予約が可能です。
◼︎利用料金
施設利用は全て“予約制”です。
予約無しでのご来店はお控えください。
▶︎ 施設利用料金（下記、税込金額）
・大人1時間 - 1,100円 ／ 最大料金¥3,300
→ 6歳以上12歳まで 550円 ／ 最大料金¥1,650
→ 子供5歳未満 無料
・ペット1匹 550円 ／ 最大料金¥1,650
※ 延長30分ごとに.. 上記、半額ずつ追加発生
◼︎無料アメニティ
・ドリンクコーナー
・設備（調理場・バーベキューコンロ..）
・道具（調理器具・食器など..）
・調味料
◼︎有料サービス
・camezzaケイタリング → お店価格プラス＋200円
・薪 炭 → 770円（余った分は払い戻し可能）
・施設貸切 → 要相談
・エリア貸切 → 2,200円／h（1組あたり..）
◼︎予約方法
来店は、“完全予約制” です。
予約方法は、“インスタDM” でお願い致します。
▶︎ 店舗インスタグラム
◼︎お客様利用予約時に必要な情報
・名前（フルネーム）
・予約日時
・予約人数（＋お子様は年齢をお聞きしてます）
・有料サービス希望の有無
・利用目的（決まっていれば）
◼︎事業者利用予約時に必要な情報
・事業者名（フルネーム）
・予約日時
・予約人数（＋各利用者年齢付き）
・有料サービス希望の有無
・イベント目的（決まっていれば）
◼︎店舗情報
◼︎店名：gardencamp & cafe
◼︎住所：愛知県岡崎市細川町字権水101
◼︎営業時間：土日 11:00-15:00
◼︎定休日：月〜金（事業者利用の場合、平日要相談）
◼︎支払い：現金もしくは.. paypay
◼︎電源：あり
◼︎Wi-Fi：あり
◼︎備考：分煙、駐車場有
大変ながらく、お待たせ致しました！
それでは、皆様のご利用お待ちしております。
Sai
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