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趣味の麹
初めて作ったんだけど意外に出来た。
洗濯ネット、スチロール箱、新聞紙、ブランケット、温度計など家にある物を使って出来た。
種麹を仕込んで2日間、時々温度と湿度をチェックして見守るのは楽しかった。
園芸を楽しむ様に台所で麹作りがたのしめる。
甘酒か味噌でも仕込もうかな。
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初めて作ったんだけど意外に出来た。
洗濯ネット、スチロール箱、新聞紙、ブランケット、温度計など家にある物を使って出来た。
種麹を仕込んで2日間、時々温度と湿度をチェックして見守るのは楽しかった。
園芸を楽しむ様に台所で麹作りがたのしめる。
甘酒か味噌でも仕込もうかな。
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