きわみんの食べてみました　vol.６６

こんにちは！
30年前バンクーバーでホームステイをした時に、
最寄りのバス亭と全然違う場所で降りてしまいガッカリしていたら
偶然にもホストファミリーが乗る車が通り事なきを得た
銘店伝説の”きわみん”です！
今回の「食べてみました」はこちら

綾川町にある「PIZZERIA Al CENTRO」さん

2018年5月に現在地に移転

2015年と2019年にナポリで行われたピッツア選手権で3位になったお店。
以前は別の場所で営業されてましたが2018年に現在地に移転！
大人気のお店で、時々キッチンカーでも出没してますよ～
それからピザじゃなくてピッツアです（ここ大切）。

メニュー

アルコール

ピッツァ１

ピッツァ２

フード１

フード２

ドルチェ＆カフェピッツア

ピッツアの種類かなりありますね。
マラドーナ・・・・・ディエゴ？
ピッツアはもちろんですが一品料理も何か注文しようかと思います。
今回はこのメニューに決定！

マルゲリータSTG+
京丹後直送鮮魚のカルパッチョ!(^^)!

鮮魚はイカでした

世界3位のマルゲリータ

まずはカルパッチョが到着。
勝手に白身魚と思ってましたがイカのカルパッチョでした！
シャキシャキ野菜と甘味のあるイカ、
塩、バジルソースのバランスがよくあっという間に完食!(^^)!

そして世界3位になったマルゲリータSTGが到着。
もっちりと香ばしい生地に
酸味のあるトマトソースとモッツァレラの相性、
バジルの香りが絶妙です！
みなさんも是非食べに行ってみてください！

あ～お腹がおきた！

今日のＤＡＴＡ
店名：PIZZERIA AL CENTRO(ピッツエリア アル チェントロ)
住所：香川県綾歌郡綾川町萱原567
駐車場：有
食べたもの：マルゲリータSTG　　　　　　   1760円
　　　　　　京丹後直送鮮魚のカルパッチョ　880円