ちゃちゃっと作ったお昼ご飯。
・水　100ml
・めんつゆ（2倍濃縮）45ml
・お砂糖　少し
・えのき　1/3
・薄揚げ　1/2枚
・卵　1個
・ごはん　お茶碗一杯分
甘めが好きなので、めんつゆを少し減らして、お砂糖を少し追加。
あとは鍋で軽く煮るだけ。
約５分で出来上がり。