［3000円ワイン］グラスの違いは、ワインの違い〈イタリア／ネッビオーロ〉
わたしはグラスに、あまりこだわりがありません。
グラスによって味が変わることも、グラスによって合う・合わないワインがあることも、知識としては知っています。
レストランで飲み口が薄くステムが細いワイングラスが出てくると、ああ、いいお店に来たなぁ…と嬉しくなったりもします。
それでも、グラスにはあんまりこだわりがありません。普段やっているのは、「香りが繊細なものはブルゴーニュグラスで」「それ以外は赤ワイングラスで」、このくらい。
我が家のスタメンは、リーデルの〈オバチュア〉
