■材料(1人前)
●アスパラ：2～3本
●生ハム：30gくらい
●オリーブオイル：大さじ1
●粉チーズ：大さじ1
●すりおろしニンニク：小さじ1/3
●塩、こしょう：少々
■作り方
①アスパラの下1/3ぐらいの固い皮をピーラーでむいて、食べやすいサイズに斜め切りにする
②アスパラをさっと水にくぐらせて耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして電子レンジで加熱する
(※600w1分半ぐらい)
③アスパラのあら熱が取れるまで冷まして、生ハム、粉チーズ、オリーブオイル、塩、こしょうをよく和えて完成
#アスパラ
#生ハム
#おつまみサラダ
