M.Nozaki

地域の方々と小さな渦を少しずつ🤏｜九州・沖縄地域に出没するヨソモン｜栃木県宇都宮市で生…

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地域の方々と小さな渦を少しずつ🤏｜九州・沖縄地域に出没するヨソモン｜栃木県宇都宮市で生まれ、小山市で育ち｜九州・沖縄に出没

ﾁｲｷﾉﾁｶﾗ#5【デンキチ】家電は、ローカルチェーンで！

埼玉県には、デンキチという埼玉県を中心に展開する家電量販店がある。 神奈川県では、NOJIMA 栃木県では、KOJIMAと、 デンキチでは、近隣の大型家電量販店の値段を見せる…

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9か月前
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ﾁｲｷﾉﾁｶﾗ#4村上海賊に告ぐ

皆さんは、村上海賊をご存知だろうか 私は、恥ずかしながら知らなかった 海賊はまとめて海賊だと思い込んでいた 守る海賊、それが村上海賊らしい 村上海賊を知る機会とな…

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10か月前
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ﾁｲｷﾉﾁｶﾗ#3フィールドワークは夜のマチで

僕は、栃木県出身だ。しかしながら、仕事で訪れるのは、大分、宮崎そして沖縄、わざとかと思うほど海あり県である。(羨ましい) そんな僕は、出張先ではなるべく、ホテルか…

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10か月前

ﾁｲｷﾉﾁｶﾗ#2チェーン店が嫌い

チェーン店が嫌いだ 毎日安定したメニューを低価格で提供するチェーン店が嫌いなのだ 僕は、ほとんどのチェーン店に数えるほどしか訪れていない。 自分だけが知っている…

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10か月前

ﾁｲｷﾉﾁｶﾗ#1餃子と地域と

僕は、栃木県の宇都宮出身だ。 皆さんが思い浮かべる宇都宮のイメージは「餃子」だと思う。 そんな「餃子」も、今や宮崎市や浜松市に負けている。 幸か不幸か宮崎は、2021…

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10か月前
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ﾁｲｷﾉﾁｶﾗ#5【デンキチ】家電は、ローカルチェーンで！

ﾁｲｷﾉﾁｶﾗ#5【デンキチ】家電は、ローカルチェーンで！

埼玉県には、デンキチという埼玉県を中心に展開する家電量販店がある。
神奈川県では、NOJIMA
栃木県では、KOJIMAと、

デンキチでは、近隣の大型家電量販店の値段を見せると、それより安くしてくれる。
デンキチが恐ろしいのが、ネットの価格とも戦っていることである。

人件費がかからないネット価格よりもどうにかポイントも加味し安くするのである。

そして、相場が下がる時期についても、ご教示いただ

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ﾁｲｷﾉﾁｶﾗ#4村上海賊に告ぐ

ﾁｲｷﾉﾁｶﾗ#4村上海賊に告ぐ

皆さんは、村上海賊をご存知だろうか
私は、恥ずかしながら知らなかった
海賊はまとめて海賊だと思い込んでいた

守る海賊、それが村上海賊らしい

村上海賊を知る機会となったのが、東京ビックサイトで開催されているジャパンインターナショナルシーフードショーの愛媛漁業協同組合宮窪町支所ブースである

そのブースは、鯛の加工品を中心に、扱いに悩んでいたハモはカレーにするなど、熱心に加工品に取り組まれている。

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ﾁｲｷﾉﾁｶﾗ#3フィールドワークは夜のマチで

僕は、栃木県出身だ。しかしながら、仕事で訪れるのは、大分、宮崎そして沖縄、わざとかと思うほど海あり県である。(羨ましい)

そんな僕は、出張先ではなるべく、ホテルから出て、地元民に愛される店に行く

1人はしんどいが、予想もしない展開が待っているからやめられない。(何もない時もある汗)

今まで色々な出会いがあった

宮崎で1人、地元で有名な餃子の黒兵衛で瓶ビール片手に餃子を食べていたときだった

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ﾁｲｷﾉﾁｶﾗ#2チェーン店が嫌い

チェーン店が嫌いだ
毎日安定したメニューを低価格で提供するチェーン店が嫌いなのだ

僕は、ほとんどのチェーン店に数えるほどしか訪れていない。

自分だけが知っている、そこまでいかずとも自分の周りでは知ってる人がいない、そんなお店に惹かれるからである。

折角お金を払うのであれば、個人経営の飲食店。メニューや接客も十人十色、注文も落ち着いたらで良いですよと言ってしまうようなそんな空間が好きなのだ

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ﾁｲｷﾉﾁｶﾗ#1餃子と地域と

僕は、栃木県の宇都宮出身だ。
皆さんが思い浮かべる宇都宮のイメージは「餃子」だと思う。
そんな「餃子」も、今や宮崎市や浜松市に負けている。

幸か不幸か宮崎は、2021年10月から出張でよく訪問している。
2021年度は上期１位で、通年は浜松市が勝ったと記憶している。
そして、2022年通年１位は、宮崎市となった。

宮崎には、丸岡の餃子という家庭に愛されている持ち帰り餃子専門店がある。勝因はそこ

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