上板橋の休日

休みになると上板橋をぶらついている。今は再開発もありかなり雑多になっていて、アジア感満載である。
店舗も入れ替わったり、このラーメン屋さんのようにリニューアルしたりしている。

このラーメンのビジュアルはなつかしくもあり、キャベツの存在感に平成を感じつつ啜ってみる。
淡麗とかではない。昭和を感じるギリギリの味(褒めてます)
しょっぱくならずに、そしてキャベツにスープの旨味を吸いとられない双方が生きる1杯。

東上線は大山はじめ再開発の波が押し寄せているが上板橋の昭和と平成感が混在するラーメンを啜りつつ、セチガライ令和にて休日を楽しむ。