第1弾　鳥取短期大学生活学科共同開発食育弁当販売！

こんにちは！食育推進室の堀です。

2022年1月22日（土）から、マルイ全店で鳥取短期大学生活学科の学生と共同開発をした食育弁当第1弾が販売！

記念すべき第1弾は、
春の訪れを華やかに彩る栄養バランスを重視したお弁当！
「1/3日分の野菜が摂れる！旬彩ヘルシーBOX」です

▲住居・デザイン専攻の学生が作成したPOP

〇お弁当の内容・特徴をご紹介♪
①ちらし寿司：お弁当の主役！錦糸卵と桜でんぶで、彩りを加えました。
②白ネギとキャベツを使った味噌炒め：鶏カツと相性が良く、キャベツのシャキシャキ感でしっかり食べ応えがあります。
③キャベツの鶏団子：塩麹を練り込み旨味がアップ、ふっくら柔らか！
④菜の花やスナップエンドウ等の春野菜を使用することで、1日に必要な1/3日分（約130ｇ）の野菜を摂取することができます。
⑤店舗の掲示POP、弁当に貼付のシールは、住居・デザイン専攻の学生のプレゼンテーション大会により、選ばれた作品です！

○発売初日に開発に携わった食物栄養専攻の学生を取材！

「お客様の立場に立ってレシピを考えました。彩りや味付けが被らないように工夫をすることで、このような華やかなお弁当を完成できたことが嬉しかったです。」
と話してくれました。
『1/3日分の野菜が摂れる！旬彩ヘルシーBOX』は岡山、鳥取、島根県内のマルイ全店（23店舗）で3月下旬まで販売中です。
学生らしさがたくさん詰まったお弁当です！
まだ食べてられていない方はマルイ店舗の惣菜コーナーへ！！
満足していただけるお弁当なので、ぜひ食べてくださいね♪