お一人様でも、ふらっと気軽に肉ざんまい
毎日Hummingしたくなる。
「まるまが」では、そんなMAROOTのあるくらしをちょっとずつご紹介していきます。
【Vol.5】お一人様でも、ふらっと気軽に肉ざんまい
ヘルシーや低カロリーなんて言葉にも弱いけど、どうしても「美味しいお肉が食べたい！」そんな日、ありますよね。元気をつけたい、ストレス発散したい、ちょっと贅沢したい・・・それなら誰かと一緒でも、一人でも、
ふらっとMAROOTに寄ってみるのが正解です。今回は、お一人様も歓迎のおススメのお店をご紹介！
炭焼き牛たん東山
本場仙台の牛たんでヘルシー＆プチ贅沢
「本場仙台牛たん」の専門店『炭焼き牛たん東山』は、北陸地方初出店。駅前で本場仙台の炭火焼き厚切り牛たんを楽しめるとは、なんとも嬉しすぎるニュースです。
こちらの店では、厳選された牛たんを使用し、1枚1枚仙台の職人さんが手切りでお肉を仕込んでいるんだとか。
「本場仙台の昔ながらの製法で、三日三晩熟成させたものを使用しています、仙台名物の誇りとまごころのこもった『厚く』『熱い』本番の牛たんをお楽しみください」（『炭焼き牛たん東山 富山店』）
仙台名物牛たん定食と言えば、低カロリーで高タンパクの柔らかい霜降りの「牛たん」に、ふっくら炊きあげられた「麦飯」と「とろろ」、じっくり煮込まれた「テールスープ」。カウンター席も用意されているので、美容にも良さそうなこの定番定食を会社帰りにゆっくりいただくご褒美ディナーはいかが？ テイクアウトの「牛たん弁当」やお土産の「冷凍牛たん」のラインナップも嬉しい！
定食以外にも、じっくり8時間煮込んだ「ゆで牛たん」や、お酒と一緒に楽しめそうな「牛たんローストビーフ」「牛たんユッケ」など、牛たん料理としてのラインナップも充実しています。
石焼ステーキ贅
富山の街並み望む贅沢空間で1,000円ステーキランチを堪能
「高級かつリーズナブル」がコンセプトの『石焼ステーキ贅』。溶岩石を器にしたふっくら柔らかなステーキと、シックで高級感のある落ち着いた空間、そして食事をしながら富山の街並みを一望できちゃうって、なんて非日常で贅沢な時間！
「午後から頑張ろう！」と気合いを入れたいときは、ランチメニューの「贅ステーキ100gランチ」で決まり。通称1,000円ステーキランチとも呼ばれるこちらのメニューは、税込み1,000円でご飯も大盛り無料！ お味噌汁とお新香、嬉しいミニサラダ付きというボリュームと気軽さが魅力的です。
「当店の主力商品は決して高級なお肉を使用しているわけではございません。美味しいことはもちろん、安心・安全にお召し上がりいただけるよう、世界で一番安全であると確信するオージービーフをお手頃価格で提供させていただいています。普段使いから特別な日までシーン問わずご利用いただきたいと思っております」（『石焼ステーキ贅 富山マルート店』）
入善唐揚げ〜匠味麹鶏〜
カリッフワッサクッ！やみつきになる唐揚げ専門店
催事やイベント出店では行列必至！ 富山県入善町生まれの人気唐揚げ専門店『入善唐揚げ〜匠味麹鶏〜』がMAROOTに出店です！
入善町の老舗「丸善醤油」が、100年以上受け継いできた醸造発酵の技術で肉を熟成、旨味を最大限に引き出した「麹熟成鶏唐揚げ」を看板に、入善や醤油味噌店にちなんだメニューが登場予定。
国産の鶏肉、国内製造の塩、米麹の米や味噌の大豆は入善産。また、厳選したエクストラバージン大豆油の揚げ油を使用するなど、原料・製法はこだわりづくし。
米麹のチカラで肉そのものが美味しい唐揚げは、噛めば噛むほど旨さが広がりやみつきになること間違いなしです！
「塩麹味も醤油味も味噌味も選べない」という方には、少量での購入もおすすめ。夜ごはんのおかずに、おつまみに、次の日のお弁当にもピッタリです。
「発酵食品の素晴らしさや麹が持っている力を多くの方に知っていただき、何より『おいしいね』の笑顔が見たい！という思いから始まったお店です。厳選した材料で子どもから大人まで食べやすく美味しい唐揚げを開発いたしました。いろいろなシーンで楽しんでいただけるメニューや企画も考えております」（『入善唐揚げ〜匠味麹鶏〜』）
富金豚 マルート富山店
ボリューム満点のとんかつは揚げたて熱々をどうぞ
とんかつに合う国産銘柄豚を日本各地から厳選している、こだわりのとんかつ専門店『富金豚』。
「豚肉の美味しさを最大限に引き出すために、熟成した豚肉を厳選し配合したパン粉で中心が桜色になる絶妙のタイミングで揚げます。おすすめの厚切りロースカツや定番のロースカツ御膳、ヒレカツ御膳のほか、ご家族やカップルで楽しめるお二人様御膳、バラ肉がミルフィーユになっている重ねバラカツ御膳も人気があります」（『富金豚 富山店』）
とんかつも食べたいし、バラカツも海老フライも気になる！ なんてときには、あれこれ試せる盛り合わせ御膳、お肉らしいものをガッツリ食べたい気分のときには見た目にもインパクトがあってボリューミーな骨つきロースカツをどうぞ。
一人でも気兼ねなく利用できるカウンター席があるのも嬉しい特徴。
テイクアウトのお弁当も10種類ほどあり、注文してから揚げてもらえるので揚げたて熱々をお持ち帰りもできちゃいます。今日はゆっくり家でとんかつディナーで、明日からも頑張れそう♪
※写真はイメージです。
テイクアウトでお家でゆっくり食べるのも良し、お店で出来たてを頬張るのも良し。もちろん家族や友達とも行ってみたいお店ばかりです。お肉を噛み締めながら美味しい幸せ、じっくりと味わってみてくださいね。
NEXT：「オンもオフもハズさない。私のクローゼット。（予定）」近日公開予定！お楽しみに。
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【第１回】おいしいが一番！ 新鮮・旬の新拠点。
【第２回】私の美の拠点、目指すは「富山美人」。
【第3回】ぜんぶ食べたい！私の寄り道スイーツ
【第４回】「好き♡」がつまった、自慢のマイルーム。