「京都・丸久小山園に教わる 老舗の抹茶おやつ」のレシピは、きっと全部最高です。
もし、抹茶のレシピ本に迷われている方がいたら、絶対この本を推します。
抹茶味の何かを作るときの、バイブル的に使わせていただいてるこちらの本!
「いや、抹茶でスイーツ作るつもりはあんまないしな…」とか思ってた私を、おいしい抹茶使って作るスイーツ最高や!という認識に変えてくれました。
信頼の小山園さんペットボトル茶で有名な宇治の福寿園さんや伊藤園さんにくらべるとあまり聞きなじみはない名前かもしれないのですが、小山園さんは茶道界ではとっても重宝されているお茶やさんで、おいしい