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新しい景色をひらいてくれた恩人 松木さん
宮城県仙台市にあるスペシャルティーコーヒーのお店 KEYAKI COFFEEの松木さん。
いつも温泉あがりのような晴れやかな笑顔。
長年熟成し、発酵していたものを、松木さんが優しくガス抜きしてくれ、成型してくれました。
そして、ぼんやりと描いていたイメージ、むずかしい、できないと思って手をつけられなかった本当にやりたい景色を、行けるよ!と行き方のヒント教えてくれました。
自分の中のつまりがスコーン!と抜けて、あたたかい人肌の優しいものが循環しはじめました。
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