【台南グルメ】河馬涼麵

店名は河馬(カバ)だけど、日本語で「わに」という名の柴犬店長が接待してくれる、不思議なお店。

冷麺、トースト、ベトナム式コーヒー、タイ式ミルクティー
という変わった取り合わせのメニューでした。

冷やし中華(冷麺)は、日本人の口にもあう感じで、美味しかったです。
料理だけ注文すると、麺を食べるたび口が乾いちゃうので、飲み物を頼むといいと思います。

冷麺の味は、ゴマだれ、柚子胡椒などから選び、
具材も豚肉、鶏胸肉などから選びます。

私は、ゴマだれの鶏胸肉の冷麺を注文しました。

席は少ないので、4名以下で来店しましょう。

お店はオシャレで小綺麗です。
新光三越の裏手路地って、ちょっと原宿っぽい感じで、若者が多いエリアなので、お客さんもオシャレな若者が多い印象でした。

オーナーさんは親切な男性です。
柴犬店長わに(メスってことは女主人？)は、新しいお客さんが来ると寄ってきて、においをクンクン嗅いだり、撫でさせてくれたりと、お行儀良くも、店内を自由に行き来していました。
奥に彼女の家もあります。

冷麺なので、暑くて冷たいものを求める時期、おすすめです。

新光三越の裏手の路地裏の裏にあります。
台南駅もとっても近いので、駅に用事があるときなど、
便利な立地です。

注文方法は先払いで、WiFiあり、トイレあり。

河馬涼麵　●冷麺、トースト、コーヒー、ミルクティー
台南市中西區北門路一段123巷28號
★★★★★
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