バレンタイン2023、おいしかったチョコを語らせてください【サブレ編】

みなさんこんにちは、まめもです。 ああついに、バレンタインが過ぎ去ってしまいました。 寂しさもありますが、まだまだお家には美味しいチョコレートがいますし、 1年を通して楽しめるチョコレートスイーツも知り尽くせないほどたくさんあります。 バレンタインの余韻に浸りつつ、変わらずチョコレートのことは綴っていきたいと思っております！ 今回はサブレ系中心に、3ブランドのお話です。 サブレはここ数年で激アツなジャンルとなっている印象。(アルバンギルメというか田中みな実さんが火付け役

伊勢丹オンライン分も無事到着。 これで本当に全部、のはず。 トゥルビヨンのアソートめっっっちゃいい香りする💐

バレンタイン2023、おいしかったチョコを語らせてください【ボンボン編】

みなさんこんにちは、まめもです。 サロショにてゲットした愛しのチョコレートたち。 ジャンル(?)に分けて、少しずつまとめております。 今回はボンボンショコラ編、単品というよりコレクション単位で気に入ったものを3つ、ご紹介しております。 前回のタブレット編はこちら〜 ※以下、ブランドリンクは海外サイトになりますのでご注意くださいませ！ ◾️ALLÉNO & RIVOIRE / アレノ＆リヴォワール (フランス・パリ) コフレ ドゥ スティック　¥3,888 今年サロ

本当にあった右から左に移す単純な作業

みなさんこんにちは、まめもです。 ある日通勤の電車の中で、こんな曲を見つけました。 軽快でおしゃれなシティポップ調イントロ。 「お、これいいじゃん」と聴いていたら、こんな歌い出し！ そのギャップで思わず、マスク越しに吹き出しそうになりました。 なんだこれは、と思ってスマホを覗き込めば、インド人…？よくわからないけどなんか楽しそうでどこか幼げなヒゲのおじさんが笑っています。 でもめっちゃおしゃれだしノれる。 なんなんだこれは…… そんな仕事はないだろ これ以来マハラー

サロン・デュ・ショコラ2023にいってきました【Part2】

みなさんこんにちは、まめもです。 去る1/31、サロン・デュ・ショコラ2023のPart2に行ってまいりました。 一応結論から言うと、「あ、わたし、いきてる！」 そんなサロショでございました。（？？） 前回のPart1はこちらです⏬ めちゃくちゃ今更なのですが、会期それぞれの特徴について書くのをわすれてたんですよ…(まじで今更) 一応お話しすると、ざっくりこんな感じです。 Part1：国内ブランド・イートイン・タブレット系がメイン Part2：海外ブランドがメイン、国内

チョコレート、結局「パケ買い」が最強説

みなさんは普段チョコレートを購入される際、何を基準にしていますか？ ・ブランドの知名度 ・商品の評判 ・価格 ・味(フレーバー) など、人それぞれたくさんの指標がありますよね。 でもこの時期はとにかく美味しそうなものも多いし、普段なかなか買えないブランドが多くて、何を買ったらいいかわからない、、！ と頭を悩ませてしまうもの。 (その悩んでいる時間が、楽しいのですけどね！) そこで今回は”3つの理由”を踏まえつつ、わたしの独断と偏見による「結局パケ買いが最強説」を提唱し

サロショpart2無事帰還しました。いってきましたレポと、もろもろ購入品のはなしを近日中にまたあげていきたいなあと思っております。

バレンタイン2023、おいしかったチョコを語らせてください【タブレット編】

みなさんこんにちは、まめもです。 サロショくんでゲットしたチョコレートたちの感想を少しずつまとめていきたいと思います。今回は3ブランドご紹介しています。 本当は「おすすめ○選！」とかできると良いのかもしれませんが、備忘録的な役割にもしたいことと、わたしの心の鉄を熱いうちに打っておきたいので、小出しにさせてください。笑。 オンラインが見つけられたものはリンクしておりますのでよろしければご参考くださいませ！（※時期的に完売になっているものもあります;;） ◾️ERITAH

3日かけてオランジェットとコンフィチュールをつくる

みなさんこんにちは、まめもです。 先日スーパーで湘南ゴールドを見かけたので、完全にバレンタイン脳になっているわたしはふと思い立ち人生初のオランジェットを作りに挑戦することにしました。 ※湘南ゴールドは神奈川県オリジナル品種の柑橘です。 なお私はチョコレートと柑橘の組み合わせが最高に大好きで、オランジェットを発明した方にはノーベル平和賞を差し上げたほうがいいのではないかとずっと思っています。 今回参考にさせていただいたレシピはこちら。 nekonomeさんはレモンだけど

サロン・デュ・ショコラ2023にいってきました【Part1】

みなさんこんにちは、まめもです。 こちらの記事なにやらたくさん読んでいただいており驚きが隠せません() 去る1/20、サロショPart1に行ってまいりましたので備忘録的な形にはなりますが書き留めておこうと思います。 3年ぶりのお客さん側で迎えるバレンタイン わたしはハロウィンが終わったくらいから「さあバレンタインがもうすぐくるぞ！！」とワクワクし始める人間なのですが、ちょっとここ2年くらいはワクワクより緊張感の方が高まっておりました。 というのもどうしても人生で一度

湘南ゴールドを買ったので、人生初のオランジェット仕込み中🍊キラキラしててかわいい〜〜！！！！

プロじゃなくても、トップじゃなくても、書いていい

みなさんこんにちは、まめもです。 年始にnoteを始めてから10日が経ちます。 まだまだ走り出したばかりですが、その間にも自分の中で結構いろんな気づきや変化がありました。それから、ありがたいことに「今日の注目記事」に選んでいただいた記事もありました。 これからさらにたくさんの学びがあると思いますが、一旦今の頭の中を整理しておこうと思った所存です。 ①プロじゃなくても、トップじゃなくても、書いていい いえもう、至極当たり前のことではあります。 しかしどんなジャンルにおい