呼び名問題

皆さんは
これをなんとお呼びだろうか？

回転焼き、今川焼き、回転饅頭、蜂楽饅頭、蜂来饅頭
大判焼き、おやき、二重焼き、夫婦焼き、太鼓焼き、古墳焼き、御座候、あじまん、バクダン、びっくり焼き、

まだまだあると思うが、
僕が食べたのはこんなとこだろうか、

ほかに
黒あん⇆赤あん問題もあるが今回は

なんでこんなにも全国に根付き、独自の名前がつくほど愛されているなか？

そもそものルーツはなんな