note を始めてみる
こんにちは。machimint です。
都内在住。3人男の子を育てるどこにでもいるママです。
育児で退職するまでは都内の洋菓子店やレストラン、企業の商品開発などを10年ほどしておりました。
そんな私がnote を始めようと思ったきっかけは、子供の毎日のおやつ作り。
幼稚園にもなるとおやつの量も増えます。
好き嫌いも出てきたり、お友達とのおやつ交換でいろんな味を覚えたり。
毎日ではないにしろ、添加物が多く入った駄菓子を食べてていいのだろうか。
ただ食欲を満たすだけのおやつタイムになっていいのだろうか。
毎日手作りとまでは頑張れなくても、もっと出来ることがあるんじゃないんだろうか。
自分が子供の時母が作ってくれたプリンの味を忘れないように、子供達にも残せるものがあるんじゃないんだろうか。
そんな風に思って「伝えていくお菓子作り」を記録していこうと思ったのです。
今ではSNS を見ればレシピは簡単に検索できます。それを見て、子供と楽しく作っている人はどれほどいるでしょう?
忙しい育児や仕事のなかで、週に一回でもいい。お母さんの味を伝えていきませんか?
そのお手伝いができれば幸いです。
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