232/1000 KURUMED COFFEE（喫煙）@東京都国分寺市泉町 200224
久しぶりに中央線沿線でお仕事だったので、何処かで途中下車して珈琲飲みたいと思いきました。
降り立ったのは、西国分寺駅。こんな事がないと多分降りない駅でしょう。そこから歩いて5分もしないところにありました。
くるみ割り人形が目印のお店。
お店の中は、くるみ割り人形の世界。
店内は満席でしたが、ラッキーなことにカウンター席が空きそうなので、しばらく待ちます。
カウンター席の前にもくるみ割り人形。
世界観を崩さない雰囲気のあるメニューです。
開いてみると、メニューの前に店主からの言葉が。
空白地を大切にしてる。一日の余白としてこの店を使って欲しい。そんなメッセージを出せるなんて素敵です。
メニューから、レアチーズケーキと、クルミドコーヒーを頼みました。待っている間に、隣の席が空いたので、お店の人が
「こちらに来ませんか。ゆっくりできると思います。」
嬉しい一言です。来ている人を気にかけていて、ゆっくり過ごして欲しい気持ちがないと、この言葉は出てこないですね。
レアチーズケーキはタルトの部分がないタイプ。好みでくるみと、はちみつをかけて頂きます。まずはそのままで
クリーミーで酸味と濃くのバランスがいいですね。美味しい。続けてくるみをかけて
クリームチーズにくるみもいいですね。香ばしさがあいますね。次ははちみつを
これは間違いない味。甘さが加わって美味しい。最後に、くるみとはちみつ
これ美味しい。クリームチーズと言うより、くるみの新しいスイーツです。
一度で何回も味を楽しみました。
珈琲も、バランスが良く美味しい。ここの珈琲は全て水出し珈琲で時間をかけて抽出してるそうです。カップにもくるみ割り人形。
出版もしてるんですね。喫茶店を始めて4年経った頃に発信の可能性と、出逢いがあって始めたとHPに書いてありました。
今日も素敵な喫茶店に出逢えました。
東京都国分寺市泉町3-37-34 マージュ西国分寺 １Ｆ
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