190/1000 黒田珈琲（禁煙）@東京都世田谷区砧 200110
祖師ヶ谷大蔵で、次に来たのが、この記事↓を読んで来てみたかった黒田珈琲さん。
チェーン店がことごとく撤退、あのスターバックスさえもです。どんなお店なんだろう興味津々です。
祖師ヶ谷大蔵駅から直ぐの所にありました。ガラス張りで中が明るそうなお店です。
入ってみると、奥のテーブルには6、7人の奥さま方が楽しそうに語らいでいます。カウンターにはおじさんが1人で新聞を読みながら珈琲を。おじさんは3人。女性と男性の喫茶店の使い方が、キッパリ分かれますね。
↓手前の席に案内されました。
やっぱり、ここは、名物のホットケーキとブレンドですね。メニューをみると沢山のスイーツやドリンクが。特に女性には嬉しいですねー
待ってる間にトイレに行ってみると
おーこれは、きょんきょん主演の映画「スプリング ハズ カム」 あっ、きょんきょんって、落語界のきょんきょん、柳家喬太郎さん。祖師ケ谷がロケ地だったんだ。みてないけど 苦笑
黒田珈琲さんも出てるんだ。みてないけど。
きょんきょん、好きなんです。なんか急に親近感が出てきました。
ホットケーキ、ちょうちょと星をくり抜いてます。このひと手間がいいねですね。
まずは、そのまま、そしてバターでひと口。
しっかりした生地。ここがやっぱりパンケーキと違うところですね。香ばしい香りとほんのり甘さ。自然な味。バターと一緒に食べると、まろやかに。
次はクリーム
ほわっ。甘さが広がる。
さらにアイスを
あったかいホットケーキに冷たーいアイス。美味しい。これいい。
最後にはちみつ。間違いない味。美味しい。
珈琲も美味しい。深みと旨味、甘みのバランスがいい。
このお店、特別なことしてない。ただただ、真摯にお客さんにより良いサービスを提供しているんですね。ホットケーキも、珈琲も全く手を抜いていないんです。美味しいものをより美味しく、居心地いい空間をより居心地よく。そうしてるのが伝わってきます。
だから、地元ファンは離れない。チェーン店が入る隙がないんですね。
納得です。
東京都世田谷区砧6-37-5
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