97/1000 馬天使（禁煙）＠東京都八王子市中野上町 191015

国立のロージナ茶房でプリンを食べながらゆるりとしていた時に、はたと思い出した。八王子に行ってみたい喫茶店があったんだと。すっかり忘れて、国立まで来てしまいました。この日、八王子で仕事しててそのまま行けばよかったんですが😅 ここまでのことは↓で

思い立ったが吉日。八王子に逆戻り。詳しく言えば、八王子を一つ越えた西八王子駅まで。

初めて降りた西八王子駅。このチャレンジしてなかったら、多分来てなかったです。

街並みの中を歩き

浅川を越え、歩くこと10分。やってきました。

清潔感がある店内です。

なんで来たかったと言うと、ここのレアチーズケーキが食べたかったから。ある喫茶店専門の雑誌を読んでたら、34年続いてた馬天使と言う喫茶店が建物の老朽化で閉店を余儀なくされたんですが、ファンの熱狂的な要望に応えてオーナーが間借りしながら再開した話を読んだんです。そのファンの中に、ミナ・ペルホネンの皆川明さんもいて、まだ売れない頃、オーナーに色々話を聞いてもらっていたそうです。その皆川さんが好きだったのがレアチーズケーキ。そのケーキがビジュアルも独特でなんとも美味しそうだったんですね。

そのお店がなんと、間借りから新しい店でオープンしたと書いてあったので、これは行きたいと思ってたんです。

そして、そんなにファンが熱狂するオーナーがどんな方か、会って話をしてみたい。

それが来たかった理由です。

レアチーズケーキ、このビジュアル。三角に切り分けた形がいつものイメージですが、ここのは、大きなチーズケーキをすくったような形なんです。

美味しい。甘味と酸味のバランスが良くて、舌触りも滑らか。ゆっくり口の中で溶けていきます。

添えているブルーベリージャムとの相性バツグン。味の変化も楽しめます。念願叶いました。また食べたくなります。

残念ながら、この日は、カウンターの常連さんと話し込んでいたので、オーナーとは会話ができませんでしたが、とっても穏やかで優しい語り口の方でした。お店に来た人の話に耳を傾け、時には慰め、時には励まし、この街に無くてはならない存在なんだなぁと感じました。

次回はカウンターに座って、お話聞きたいです。

馬天使

東京都八王子市中野上町4-29-16