161/1000 乙女珈琲店（禁煙）＠東京都港区浜松町 191211

月に一度、大門、御成門あたりにあるクライアントのコンサルに入っているんですが、ちょっとした待ち時間に入れる喫茶店、出来れば禁煙が有ればと思ってるんです。

喫煙の喫茶店は、いくつかあるんですがねぇ。（その中のひとつが、お宝のようなお店で3回程行ってるんですが、何故かまだ書けないんです。もう数回通って書きたい気持ちになったら書こうと思います。）

今日は、ランチを食べてから、ゴゴイチの打合せです。とんかつの名店「とんかつ檍」でロースかつを塩で美味しく頂きました。やっぱり、ロースは塩に限る。肉、脂の旨味、甘味が抜群に引き立ちます。

イチオシの塩がヒマラヤ岩塩ナマック。その他、太古から贈り物(モンゴル)、アンデスの紅塩(ボリビア)、インカ天日塩(ペルー)4種類の塩が楽しめます。

とんかつ檍 大門店 (大門/とんかつ)

さあ、あと30分程あります。少し周りを歩いてみる。喫茶店あったけど、喫煙ばかり。諦めかけていた時、あれ、カフェっぽくない？

禁煙マークが付いてます。乙女珈琲　気になる名前。ここにしよう。

清潔感のあるお店です。

珈琲目録　メニューって書かないのが面白いです。どれにしようかな。ブレンドAとキャピタル特選の違いってなんですか。聞いてみた。

「キャピタルは、珈琲豆のメーカーさんなんです。そこがブレンドしたものを買ってるんです。ブレンドAも特選もコロンビアとブラジルをブレンドしたものですが、違いはキャピタルさんが作っているので分かりません。」

一瞬、ずるっときましたが、とても正直な人なんだなぁ、って。適当なことを言って、ごまかすよりよっぽどいい。ここのマスター、いい意味でそのこだわりがないんですね。豆は専門の店に任せて、淹れる方に集中する。マスター、一人でやってるので淹れるのに時間がかかってます。ちょっと不器用な感じもしますね。

クリスマスも近いので、お菓子もクリスマスバージョン。珈琲、美味しいです。

あれ、あの人。あっ脳科学者の茂木健一郎さんが入ってきた。このあたりで仕事だったのかな。

さて、ぼちぼち午後の仕事に行きますか。

乙女珈琲店

東京都港区浜松町1-12-12